Descripción
Celler Credo son los vinos blancos del equipo y la familia Recaredo, elaborados bajo el compromiso de una viticultura biodinámica respetuosa con los ecosistemas y con alianzas estratégicas con instituciones como el Museo de Ciencias Naturales de Granollers. Desde hace ocho años, Celler Credo y el Museo de Ciencias Naturales trabajan conjuntamente en proyectos de investigación para la preservación de la biodiversidad en los ecosistemas de viña. Actualmente, cuentan con dos líneas de investigación:
- Murciélagos, como insectívoros naturales capaces de regular posibles flagelos en la viña.
- Estudio de mariposas como bioindicadores del cambio climático y de la calidad
Visitas de viña y bodega para grupos reducidos.
Los viñedos de Celler Credo y Recaredo son un enclave idóneo para el reencuentro de amigos y compañeros de trabajo. El paseo por los viñedos nos adentra en la viticultura ecológica y biodinámica y en las explicaciones sobre Corpinnat (vinos espumosos de calidad “nacidos en el corazón del Penedès”). El recorrido por los viñedos se acompaña de una cata y de un ligero desayuno o merienda. Seguidamente, visita a la cava y bodega para descubrir el compromiso artesanal de elaboración en Recaredo con cata de nuestros vinos Brut Nature de larga crianza degollado a mano ‘in situ’ en la cava exclusivamente para la visita.