Iniciem el cicle de visites a empreses membres de Respon.cat visitant bonÀrea a Guissona
Hem iniciat el cicle de visites a empreses membres de Respon.cat, que es faran trimestralment, per descobrir de primera mà les seves bones pràctiques.
La primera d’aquestes visites va ser divendres passat, quan més d’una trentena de representants d’una vintena d’empreses i l’equip de Respon.cat vam visitar les instal·lacions de bonÀrea a Guissona per conèixer més sobre el seu funcionament. bonÀrea és membre de Respon.cat des del juny de 2023.
A la sala d’actes de bonÀrea vam rebre la visita de Jaume Alsina Cornellana, director general de la Corporació Alimentària Guissona, i Ramon Alsina Cornellana, conseller delegat de la Corporació Alimentària Guissona, que van donar-nos una càlida benvinguda.
Es va fer una presentació a càrrec de Daniel Marsol Trescents, director de comunicació, màrqueting, relacions corporatives i RSC de bonÀrea Agrupa. Marsol ens va explicar com bonÀrea té un model de negoci únic, en el que els productes es fan arribar directament als consumidors sense intermediaris.
A més, fan servir un procés de logística inversa o economia circular: envien els productes amb les anomenades caixes blanques i, un cop col·locats els productes a les botigues, aquestes caixes retornen a la fàbrica per tornar a ser utilitzades una vegada i una altra.
Així s’evita fer ús de cartró, film i altres envasos d’un sol ús. Aquestes caixes disposen d’un microxip que permet la traçabilitat dels productes i també cap on han de dirigir-se en tornar al centre alimentari, desplaçament que es fa de manera automatitzada a través de cintes transportadores.
Després de la presentació vam fer una visita guiada per la fàbrica, passant pels espais de tall i envasat de diversos productes càrnics, les bodegues per curar el pernil, el laboratori i les àrees on s’envasen altres productes alimentaris.
El 86% dels treballadors de bonÀrea tenen contractes a jornada completa, un 98% són contractes indefinits i el 100% del personal està cobert pel conveni col·lectiu. A més, promocionen programes d’FP dual, amb 103 alumnes en pràctiques l’any 2023 i la incorporació de 26 persones.
En acabar la visita, bonÀrea va obsequiar tots els assistents amb un lot d’embotits i una tassa per cadascú i, a més, va convidar a dinar a qui volgués al seu restaurant del bonÀrea Golf Pitch&Putt, ubicat en un entorn privilegiat envoltat de camps.
Dins d’aquest cicle de visites també en tenim una programada a TERSA pel 29 de novembre. TERSA és una companyia pública, que opera a l’àrea metropolitana de Barcelona, especialitzada en la gestió de serveis ambientals relacionats amb l’economia circular.
A través de la seva activitat proporcionen solucions al repte que suposa la gestió dels residus i la generació i comercialització d’energies renovables, i promouen el compromís de la ciutadania amb el seu entorn.
Us podria interessar també
Sessió sobre la Llei d’informació no financera i diversitat en el sector salut i social a l’UCH
La Unió Catalana d’Hospitals organitza una sessió informativa sobre l’aplicació de la Llei d’informació no financera i diversitat en el sector salut i social el proper 4 de novembre. La responsabilitat
Auren comparteix l’actualitat normativa per fer front a la situació de crisi provocada pe la COVID-19
Auren, empresa membre de Respon.cat experta en assessorament legal fiscal, posa a disposició la normativa especial per fer front a la situació de crisi provocada per la COVID-19. Addenda AMPLIACIÓ
Diga’m com et desplaces i et diré qui ets: la mobilitat sostenible d’empreses membres
Celebrem la Setmana Europea de la Mobilitat, del 16 al 22 de setembre de 2024, compartint iniciatives de mobilitat sostenible d’empreses membres de Respon.cat. La Unió Catalana d’Hospitals impulsa el