El pròxim dimecres 29 d’abril, Cervera acollirà la jornada “Empresa i aprofitament alimentari. Noves normes i bones pràctiques”, una trobada que té lloc en el marc de la inicitativa “La resta que suma” i que posarà el focus en com les empreses poden avançar en la prevenció del malbaratament alimentari i en la gestió responsable dels excedents. Respon.cat hi participarà amb Rafael Oncins Pujol, director d’RSE a Plusfresc i president de Respon.cat, que intervindrà a la taula rodona “Bones pràctiques contra el malbaratament dels aliments”.
En la seva intervenció, Rafel Orcins compartirà l’experiència de Plusfresc en aquest àmbit, basada en la millora de la gestió d’estocs, la formació del personal, la promoció de productes abans de retirar-los i la canalització dels excedents prioritzant-ne l’aprofitament per al consum humà.
La jornada coincideix amb un moment en què les bones pràctiques empresarials en aprofitament alimentari estan guanyant visibilitat. En aquest context, des de Respon.cat volem felicitar Ametller Origen pel recent reconeixement d’AENOR, que l’acredita com el primer grup català de distribució amb la certificació “Desperdicio Alimentario Cero”. La companyia també ha rebut el segell “Residuo Cero”, vinculat a la circularitat en les operacions i en la cadena de subministrament.
Que Plusfresc i Ametller Origen, dues empreses membres de Respon.cat, avancin amb compromís en aquest terreny és una mostra clara de com l’RSE es concreta en pràctiques útils, tangibles i amb impacte. Des de Respon.cat ens sentim orgullosos de contribuir al desenvolupament de les polítiques d’RSE de les empreses membres i de facilitar espais per compartir i fer créixer les bones pràctiques.
Empresa i aprofitament alimentari
- Dimecres 29 d’abril, a les 18.00 h
- Auditori Municipal (C/Major 66, Cervera)
- Entrada lliure
- Inscripcions | Més informació
